Idag har sommaren verkligen visat sina framfötter. Sköter och passar ett stall för tillfället så det är extra mycket fart på dagarna. Rida, mocka, fodra också om igen.
Men eftersom det var fint väder så blev det lite grillning och idag grillades det pizza. Mycket gott, verkligen något ni måste testa! En vanlig pizzadeg som ni fixar själva. När ni grillar den så ska ni fösa kolen till sidorna så att den inte ligger direkt ovanför kol. Vänd degen efter ca 3 minuter ös på allt ni önskar på pizza. I mitt fall: Tomatsås, skinka, svamp, mozarella och vanlig riven ost. Grilla ca tre minuter till och vips! En grillad pizza!
Ett super tips är att skaffa ett grillnät(finns överallt) och att ni delar pizzorna i fyra små delar, mycket lättare att hantera.
Sen fortsatte kvällen med Oprah( En biografi som Kitty Kelley skrivit) och en god sommarlikör med smak av jordgubbe...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar